中國開始清真halal能力建設
吳忠，寧夏回族自治區西北部的一個城市，計劃成為中國最大的國內和國際清真halal產品工業區，中國日報報道。
當地政府正在試圖建立養牛場和正在規劃步驟來保證清真halal食品生產的真實性。
吳忠有726000名穆斯林，占全市總人口的53%。根據美國Pew研究中心確定，進口清真halal食品的最大消費者是中東和北非，與進口波斯灣約有十億美金的年產值。
2014，中國出口了6494噸（59億美元）的牛肉，年增長約11個點，其中有清真halal要求的地方主要是因為吉爾吉斯斯坦，香港和朝鮮業務量的增加和馬來西亞大多數中東市場的出貨量。盡管2010年中東以牛肉出口紀錄（22007噸）成為中國牛肉最大的客戶。
從中國出口的羊肉量同比2014也不斷增長至2212噸（2千萬美元），隨著國內需求逐漸變得供不應求，使得此記錄仍低于2010年。
中國認識到紅肉在國內和國際上日益增長的需求是很重要的，對于清真halal和非清真，澳大利亞肉類和牲畜報道。
然而，隨著牛羊產業在中國經過一段時間的鞏固和現代化建設的進展，業內人士預計中國將克服結構性障礙，同時保持供應和halal食品安全標準。
當地政府正在試圖建立養牛場和正在規劃步驟來保證清真halal食品生產的真實性。
吳忠有726000名穆斯林，占全市總人口的53%。根據美國Pew研究中心確定，進口清真halal食品的最大消費者是中東和北非，與進口波斯灣約有十億美金的年產值。
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然而，隨著牛羊產業在中國經過一段時間的鞏固和現代化建設的進展，業內人士預計中國將克服結構性障礙，同時保持供應和halal食品安全標準。
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