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齋月高峰--零售業開拓穆斯林清真市場的些許建議

僅在2015年,英國的超市巨頭在齋月期間銷售額增加了一億英鎊


在英國大約有三百萬穆斯林,并且這個數字在穩步上升,對于各大商店來說這個日益增長的市場無疑是獨特的。去年,塞恩斯伯里在齋月期間有27家商店搞了促銷活動,而樂購有超過300家門店的產品促銷,以及針對英國穆斯林聽眾的社區電視頻道投放廣告。 
   莫里森也是齋月市場的一個強大競爭者,已經有一百家門店面向穆斯林,他們的營銷計劃包括了在線廣告和針對五十萬家庭定制的文字廣告。阿斯達也跟隨了齋月,對一些區域性門店進行了布置并且針對一些主要產品如大米、油、咖喱角提供特別優惠。一些大的商店甚至提供了齋月巧克力倒計時日歷,用來模擬巧克力的問世。泰晤士報援引從事零售研究的喬治·斯科特的話:“在宗教節日中,相對圣誕節和復活節齋月對食品零售商的重要性排在第二”。
 


齋月高峰的數字
  • 齋月期間英國超市銷售額提高了一億英鎊;
  • 塞恩斯伯里的大米每年銷售額上升了100%;
  • 莫里森在齋月期間運送了80000箱棗子;
  • 得益于開齋期間來自中東的購物者,斯特村的銷售額相比平時上升了276%。
 
潛在的銷售的增加并不僅僅在食品方面。旅游過程中的購物是增長的一個因素,也往往是游客的主要目的,所以齋月也意味著購物旅游的繁榮,尤其是開齋節。2015年,英國的銷售翻了三倍是由于吸引了來自中東購買開齋節禮物的購物者,這為英國企業帶來了數以百萬的收入。
考慮到齋月的市場潛力,當地的零售商已經把它列為最高的標準,同時超市希望在這個特殊的月份里,在穆斯林市場能最大限度的擴大他們的宣傳。



打入齋月市場的一些建議

必須是清真
信任是進入穆斯林市場最關鍵的因素,獲得英國穆斯林社區信任最好的辦法是你的食品獲得了英國最高的清真當局的認可。清真的意思是合法的,還有更廣泛的意思,也關系到食品,清真還包括了素食和魚產品。

用不同的口味吸引
盡管大多數英國穆斯林來自有南亞的背景,但是他們喜歡多樣化的食物,所以明智的做法是提供更多品種的產品不再是刻板的咖喱角。在這方面,英國的一個穆斯林品牌iEat,一個主要做清真的牧羊人派和意大利肉醬面的企業,引領著當地和國際的口味。所以也很有必要考慮大多數客戶的民族背景,不同的產品能夠滿足不同的口味。

付出更多努力
用特制的產品來吸引固定的客戶群一直都是非常積極和聰明的市場營銷方式,穆斯林喜歡一個公司的努力這樣會覺得自己受到了尊重并且很高興,創造文化敏感產品也可以提高客戶的忠誠度。

慶祝開齋節‘穆斯林的節日’
隨著齋月的活動,我們強烈建議在開齋節也就是齋月的最后一天達到最大化。贈送禮物在開齋節那天也越來越受歡迎,在某種程度上就像是穆斯林版本的圣誕節,所以可以借此機會做節日禮品,禮品包裝,以及節日裝飾。可以通過裝飾你的店來和穆斯林一起慶祝開齋節從而與客戶產生共鳴。

量大,數量多
穆斯林經常會大批量的購買作為齋月期間的家庭聚會和開齋節備貨。這意味著大量的優惠和齋月折扣是吸引穆斯林的一種很好的方式。
 

品牌創新獨特
請專業的專家幫助你設計齋月的圖形和營銷材料。在你的標志上面做一些聰明的設計并創造一個專為齋月設計的一個獨特的可以僅僅靠改變過道的一個圖形或者是一個旗幟。


不能俗氣
有些設計會讓很好的產品看起來很失望,比如懶散的、缺乏創造力的和刻板的設計元素(如新月、尖塔和排列不當的幾何圖形)。要避免這樣的創作,因為這只能反映出你作為一個穆斯林觀眾對穆斯林的豐富的文化和宗教遺產的理解的不足。


謹防失誤
當樂購在齋月市場一路領先的時候,有一個商店犯了一個大錯誤并且吸引了不必要的媒體的關注,他們把熏豬肉味的薯片放在了齋月貨架上,盡管它是素食食物的但是仍然很可笑,這被認為是一種文化的失禮。另一個更嚴重的事件是在莫里森的地方,在慶祝齋月的貼紙上竟然印有毯子豬和豬肉香腸,這就潛在的冒犯了穆斯林。


注意包裝
通過以微妙的方式簡單的調整產品包裝,是齋月期間作為主導產品的成本效益的有效方法。作者曾經參與過的一個項目,一個全球非常有名的公司用一些齋月元素重新命名了一款他們非常流行的巧克力產品,瞬間使其成為一款穆斯林搶購的產品。

最后要注意的
作者一直與穆斯林市場緊密合作超過了十五年并且指導零售商怎么樣促進齋月的銷售,我們不斷設計新的營銷理念來吸引消費者并且建立品牌的忠誠度,從而上升到每年齋月的創意天賦的挑戰。
 

 

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