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國際Halal清真品牌有巨大市場潛力

摘要:海灣時報采訪了博士穆罕默德•穆尼爾•喬德里 Muhammad Munir Chaudry,美國IFANCA伊斯蘭食品和營養協會的總統、主席和創始人之一,是Halal清真認證消費者的全球領先平臺之一同時也作為一個為美國市場服務的既定的Halal清真認證機構。


你在哪里看到的最大的增長潛力?
 
增長將在人群中進行平衡,但是是在一個個的基礎上,我們可能會看到其中在經濟條件下地區表現出較高的增長率和最大的改進。這可能是在今天的不太富裕的地區,比如非洲和南亞。就細分市場而言,我們期待在原料,營養供給和食品服務得到平衡增長與高增長的機會;由于后者更加重視在旅游行業Halal清真的增長潛力。
 
傳統的食品工業如何才能挖掘這個潛力?
 
進入Halal清真產業并不比進入新的市場有很大的不同。新人需要研究市場,了解需求,制定市場策略,與著名的Halal清真認證機構合作和執行策略。全球營銷面臨的挑戰將是了解不同地區的不同標準和找到合適的Halal清真認證機構,可以幫助引導他們通過不同的標準。
 
是否有一個國際Halal清真認證食品品牌市場?
 
絕對的,隨著今天的流動性,消費者希望找到他們所相信的產品,無論他們在哪里。一個全球性的品牌使得這很容易。無論是全球Halal清真餐飲連鎖,連鎖酒店,甚至冷凍食品,全球Halal清真品牌將供給Halal清真消費者安心。Halal清真消費者普遍忠于品牌因為符合他們的需求。
 
Halal清真認證食品認證如何在國際上進行精簡?
 
這是一個大問題!這需要兩件事:全球標準或一套有全球標準和集中的Halal清真認證機構。Halal清真經濟已經掙扎了很多年,是有了進步,我們希望能看到期待的東西出現在未來的幾年里。業界、消費者和監管機構希望看到這一情況發生。這只是一個問題,一起工作的細節。
 
 
 

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